为切实做好我市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作,规范相关单位依法经营行为,维护群众健康权益,保障集中消毒餐饮具安全卫生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《消毒管理办法》和《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等相关法律法规,我委下属市卫生健康综合监督执法局7月26日起对全市持证在营的餐具饮具集中消毒服务单位进行了监督检查并采样送检。
根据2021年集中消毒餐饮具监督抽检计划和年度工作安排,南昌市卫生健康综合监督执法局会同各县区卫生健康综合监督机构对持有营业执照、正在经营的8家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了监督检查和采样送检。重点检查了上述单位逐批次自检和随附消毒合格证明情况、落实出厂检验登记制度情况、独立包装上信息标注情况,并对消毒后餐饮具进行了采样抽检。此次共抽检消毒后餐饮具样品338份,其中采集检测微生物指标样品168件,合格165件,合格率98.2%;采集检测理化指标样品170件,合格162件,合格率95.3%,其中有5家单位的11件样品抽检结果不符合国家卫生标准要求。对样品抽检结果不符合国家卫生标准要求的单位,我委将依法依规进行处理。
附件:2021年南昌市餐具、饮具集中消毒服务单位餐饮具抽检结果不合格单位
2021年9月8日
附件
2021年南昌市餐具、饮具集中消毒服务单位餐饮具监督抽检结果不合格单位
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单位名称 |
地址 |
检测报告编号 |
餐饮具抽检样品数 |
生产日期/批号 |
不合格数 |
检验单位 |
监管单位 |
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南昌三友餐具集中消毒有限公司 |
江西省南昌市南昌经济技术开发区青岚路昌华公司院内5栋1单元601室 |
洪疾控(2021)检第908号 |
生物指标:23件 理化指标:25件 |
20210726 |
理化指标:4件 |
南昌市疾病预防控制中心 |
南昌市经开区卫健服务中心 |
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南昌文斌洗涤服务公司 |
南昌市青山湖区昌东大道1588号昌东工业区内(二期B-18地块) |
洪疾控(2021)检第945号 |
生物指标:25件 理化指标:25件 |
20210727 |
生物指标:1件 |
南昌市疾病预防控制中心 |
青山湖区卫生健康综合监督执法局 |
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南昌妙洁保洁服务有限公司 |
江西省南昌市南昌高新技术产业开发区创新一路南塘村小产业园1#厂房 |
洪疾控(2021)检第947号 洪疾控(2021)检第948号 |
生物指标:20件 理化指标:20件 |
20210728 |
理化指标:3件 生物指标:1件 |
南昌市疾病预防控制中心 |
高新区卫生健康和疾病预防控制中心 |
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安义县美食客消毒餐具配送中心 |
南昌市安义县龙津镇曹操山直属库2号仓 |
洪疾控(2021)检第955号 |
生物指标:20件 理化指标:20件 |
20210729 |
生物指标:1件 |
南昌市疾病预防控制中心 |
安义县卫生健康综合监督执法局 |
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安义县亮净消毒配送中心 |
江西省南昌市安义县龙津镇台山熊家 |
洪疾控(2021)检第952号 |
生物指标:20件 理化指标:20件 |
20210729 |
理化指标:1件 |
南昌市疾病预防控制中心 |
安义县卫生健康综合监督执法局 |
